Sweet Potato Pizza with vegan cheese

Pizza…Pizza…Pizza…  everbody love pizza? tapi sayang kebanyakan pizza diluar masih mengandung gluten (sebelumnya pernah aku bahas di blog lalu), hmm… sebenarnya tidak masalah seh buat sebagian orang , hanya saja , aku cuman ingin memberi makanan yang lebih mudah dicerna sama tubuh untuk anak2ku, and voila… this is my pizza for my 2 angels.

ubi, selalu ada di dapurku, makanan sehat dibumi Indonesia ini terkadang sering dianggap makanan buat orang miskin, padahal kaya dengan khasiat nya (tanya mbah google aja ya) , paling enak memang di bakar, kurang cocok digoreng karena kadar gula yang tinggi, lebih baik dikukus dr pada direbus, lebih terasa manisnya dilidah.

Resep pizza ubi ala fellykitchen :

Crust:

500 gr ubi madu

2 c oat flour ( aku pakai yg gf oat bob red mill)

 

Filling :

 

Tomato paste (aku bikin sendiri seh, kalau lebih praktis ada di jual di toko)

ala felly kitchen : 4 tomat, masak sebentar 5 menit sampai terkelupas kulitnya,masukin ke dalam es untuk menghentikan proses pemasakan, blender dengan sundried tomato ,seasoning with salt, pepper, garlic and ground flaxxseed

  • Horenzo (bayam jepang)
  • Nutritional yeast adalah ragi yang berasal dari golongan jamur bersel satu dan banyak digunakan sebagai pengganti keju atau penyedap karena rasanya yang gurih. Di dalam yeast ini terkandung asam folat dan amino, protein, dan vitamin B kompleks, enak banget, seperti cheetos wakakkaka
  • white and black sesame seed
  • corn
  • vegan cheese

Directions :

  1. kukus  ubi selama 20 menit , hancurkan segera dengan garpu  selama masi panas.
  2. campurkan tepung oat ke dalam ubi , aduk  dengan tangan hingga kecampur dan bisa dibentuk bulat diatas pan oven.
  3. Sebelumya panaskan oven 200 c , lapisin dengan baking paper anti lengket, bentuk adonan pizza diatasnya, dan panggang 15-18 menit.
  4. setelah 18 menit , keluarkan dan olesin filling tomat, tambahkan topping dengan sesuai selera, bisa tambah paprika, onion, mushroom,dll , kebetulan di kulkas sisanya horenzo dan jagung dan evo.
  5. taburin dengan yeast, sesame seed dan vegan cheese diatasnya
  6. panggang kembali selama8 menit

Voila……Happy dinner….

“Disappearance is the way lead us into realization”

Relationship are harder now because….

conversation becomes texting,…

arguments become phone calls..

and feeling becomes status updates..

Hasil gambar untuk quotes relationship

Aku sangat menghargai dengan orang2 yang bisa menghargai “saat ini” .

Ya… dengan sadar berkomunikasi tanpa memegang handphone ataupun gadget lainnya, dengan sadar menyadari arti kehadiran kita.

mungkin untuk saat ini sudah jarang sekali orang2 seperti begitu seiring dengan perkembangan zaman.

Hasil gambar untuk quotes relationship

Kebanyakan sekarang selalu kata “SIBUK” yang menjadi alasan atau “tidak punya waktu”

bukankah kita memiliki 24 jam yg sama didunia ini? dan akhirnya “pengertian” lah yg harus hadir untuk menenangkan si kontol panjang ( situasi , kondisi, toleransi, pandangan dan jangkauan)  hehhehe….

“Aku ingin hidup dimana jika barang rusak itu harusnya diperbaiki……bukan dibuang “

“aku ingin hidup dimana tatapan mata dalam komunikasi itu selalu membuat kenyamanan dihati  bukan dilayar “

“Aku ingin hidup dimana blackberry itu hanyalah buah..wakakkakaka”

Kebanyakan orang terlalu nyaman tenggelam dalam dunia nya sendiri tanpa memperhatikan dengan sadar orang sekitarnya, apa disekitarnya dan hidup berkesadaran.

Kapankah terakhir kamu merasakan indahnya mentari pagi tanpa buru2 bangun,mengecek hp?

Kapankah anda merasakan sepiring makanan itu sangat lezat tanpa radiasi gadget?

Harusakah semuanya serba “sambilan” dan “instant”?

Mengapa kita  dengan mudahnya mengucap “syukur “tapi dengan salah mengartikannya?

Bukan berarti kita tidak boleh memegang gadget , lepas dr social media, hanya ingin mengingatkan tidak menjadi “autis” dan akan ada saatnya  untuk bersosialita dan bersosialisasi

“Kesadaran akan menemui jalan pulang disebuah tempat yang bernama “Kehilangan”       (felisia franslika)

 

Datangnya penyakit akan membuat  menyadari artinya kesehatan…

Kehilangan Seseorang akan membuat menyadari arti Kehadiran….

Kehilangan cinta akan membuat menyadari arti dari Waktu kebersamaan….

Bahagia itu bukan pencapaian, namun suatu kesadaran , Sadar bahwa dirimu berarti dan dibutuhkan dalam hidup ini, aku lagi belajar untuk hidup lebih berkesadaran  bersama keluarga kecilku, lebih mencoba merasakan Bonding time bersama mereka, dan memang aku mendapatkan rewardnya, mereka lebih bisa merasakan arti kehadiranku, lebih kalem dan pengertian .

Aku pernah membahas pengertian xing2 dengan ku di blog yg dulu, itu sangat sulit untuk dijelasakan dengan kata2, hanya bisa dirasakan dari hati kehati, coba dech ikut merasakan apa yg dia rasakan, contohnya: jika melarang makan gorengan, cobalah memulai dari diri sendiri untuk menaati larangan itu, dan kamu akan amazed dengan resultnya, tidak perlu sampai mengancam, atau berteriak ,alam akan memberi apa yang kamu tabur.

“Kesabaran adalah kesadaran bahwa kita percaya bahwa Tuhanlah yang lebih tau segalanya”

Hasil gambar untuk quotes kesadaran

Mungkin blog ku yg kali ini agak dalam dan membawa perasaan, dan buat yang merasa tidak mungkin bisa hidup tanpa radiasi hp, maaf bila ini menyinggung,  aku hanya merasa ingin menuangkan semua perasaan yang ada untuk orang2 sekitarku yang membaca blog ini dan mengingatkan untuk bisa memulai hari dengan memeluk orang dikasihinya, memberi kecupan manis, mengucapkan kalimat yg sederhana yg menenangkan batin dan sarapan dengan kebersamaan dlm berkesadaran.

sebuah pisang akan berbeda rasanya jika dimakan penuh kesadaran, mungkin akan merasa sedikit lebay , tapi ya…aku pernah melakukan dan menyadarinya, makanya disini aku ingin mensharingkan dan mengajak untuk lebih intim dengan “saat ini”, syukur2 didengar hehheheheh… tidak suka..just let it go…

The universe is not made of atoms…

its made of tiny stories…..

When you’re happy…..  you enjoy the music…

but when you’re sad….  you understand the lyrics..

Life is simple…..its just not easy…

Enjoy life today……yesterday is gone…and tommorrow may never come….

 

Panekuk star

Panekuk (bahasa belanda :pannenkoek) adalah kue dadar yang umumnya dibuat dari tepung, telur,gula dan susu.Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng di atas wajan datar yang diolesi sedikit minyak. Setelah matang, panekuk bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin. Kue ini dimakan dengan tambahan sirup mapel, madu ,selai sesuai selera. Selain itu, panekuk juga sering dimakan dengan keju, buah beri, dan irisan daging (bacon atau ham).

Kali ini aku membuat panekuk yg menggunakan telur,kalau kamu vegan, boleh diganti flaxxegg, pastikan masukin bumbu rahasianya “LOVE”

Resep Panekuk star ala felly kitchen :

3 c flour ( aku menggunakan gluten free all purpose flour, jd maksudnya all purpose itu terdiri dari 3 jenis tepung yang telah dicampur ,

heavy flour : beras, medium : almond, tempe, garut, tapioaka

2 tbsp Baking powder

1 tsp himalaya salt

2 tbsp sugar

2 c unsweetened milk (aku pakai susu berbasis tumbuh2an yaitu almond milk) kalau tidak ada air putih juga ok tapi kurang gurih.

2 egg

1/4 vco(virgin coconut oil)

Sirup :

Panaskan vco , carob powder , dan coconut sugar, shimmer diatas api kecil hingga bercampur, sisihkan.

garnish : sunflower seeds,goji berry

Directions :

Campur semua adonan, kemudian aduk hingga rata dan siap untuk di goreng diatas telfon, kalau kebanyakan bisa disimpan sisa adonan ke kulkas, setelah matang bisa disiram sirup dan di garnish sesuai selera.

Enjoy….

 

 

 

 

 

 

Quinoa and sweet potato veggie patties

Patties yang aku buat kali ini adalah patties vegan olahan dari quinoa (pernah aku bahas sebelumnya) dan sweet potato aka ubi madu, hmmmm… mungkin lebih gampangnya kalau aku menyebut Nugget, lebih familiar kan hehheheh..

Patties ini juga bisa di freezer kurang lebih sebulan, jadi kalau pas butuh bisa di pan sier atau di goreng, bisa untuk lauk aja atau untuk pengganti daging di hamburgur, bebas di kreasiakn ya Bunda, jadi ini hanya sekadar ide , semoga bisa membantu.

Resep ala felly kitchen :

1 c quinoa (cuci dibawah air mengalir selama beberapa saat dengan menggunalkan saringan)

2 medium sweet potato aka ubi

2/3 c rolled oats (aku pakai merk gluten free bob red mills)

1/3 c fresh parsley

Flaxx egg (3 tbs flaxseeds +1/4 c water,leave 10 menit) atau 1 telur( non vegan)

Pesto:

1/4 c  sunflawer seeds

2 cloves garlic

1-2 tbsp soy sauce/kecap asin ( aku memakai low sodium liquid aminos dr merk bragg)

Directions :

  1. Kukus ubi sampai lembut, hancurkan dg garpu
  2. masak quinoa (2 c water : 1 c quinoa)
  3. Masukkan ingredient pesto kedalam food proccesor,jangan terlalu lembut, masih bertekstur
  4. Bikin flaxegg
  5. Dalam food processor, combine 1 c cooked quinoa dengan 1 c mashed dan rolled oats,haluskan semua adonan dan tambahkan pesto dan flaxxegg , bentuk adonan bulat2, panaskan oven 175 c, baked kurang lebih 20 menit dan balikkan 20 menit untuk sebelahnya.

Sajikan dengan sup pumpkin hangat,jagung dan salad.

Maafkan foto nya yang aga nge flash heheheh… semoga bisa menginspirasi Bunda untuk lebih rajin membuat cemilan dan makanan anak2.

 

A recipe has no soul…

you as a cook

must bring soul to the recipe….

 

Pita Bread with salsa

Pita atau pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Kantong udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantong udara terbentuk di bagian tengahnya. kebetulan pita bread yg ini aku beli ditoko langganan organikku.jd bisa disimpan di kulkas dan waktu mau pakai bisa lebih praktis.

Sebelum dipakai, bisa di panaskan tanpa minyak diatas telfon sebentar, jangan lupa dibolak balik.

Salsa adalah Bahasa Spanyol untuk saus, dan di negara berbasis bahasa Inggris selalu dirujuk dengan saus pedas dari Meksiko, terutama digunakan untuk saus celup, tapi kali ini resep sausnya dibuat dari paprika ,jadi tidak pedas sama sekali dan bisa buat anak2, resepnya gampang sekali dan bisa di freezer sampai sebulan.

Resep Salsa nya  ala felly kitchen :

1Paprika

1 Red onion / white

Garlic 3-4 cloves

Tomato 3, belah 2

seasoning :Salt , pepper and coconut sugar

Directions:

Baked selama 10 menit semua ingredient kecuali seasoning, setelah itu tinggal blender halus kemudian tumis diatas api kecil dengan diberi seasoning sesuai selera,topping dengan wijen.

potong2 filling sesuai selera, disini aku memakai avocado, cucumber ,tomato.

“The Secret Ingredient is always LOVE”

 

“No one is born a great cook…

one learns by doing….”

 

 

 

 

Raw Cashew pie

“There always have a room for dessert”

Makanan keriaan ini yang bisa membuat hati selalu gembira,kadang kalau lagi ada makeup atau lagi sibuk, biasanya selalu aku siapkan dessert di freezer ,dan ini salah satunya.

Resep raw cashew pie ala felly kitchen:

Topping :

1 cup cashew (soaked 2 jam) kalau mau lebih enak bs disangrai atau di roasted tapi namanya tidak raw lagi, sesuai selera aja.

Crust :

1 1/2 c  raw pecans

3 tbs honey

1/2 tsp sea salt

1/2 tbs cinnamont powder

1tbsp coconut butter

Directions :

  1. didalam food processor, blend semua crust sampai halus ,tapi pastikan tidak over blend menjadi pasta, konsistensinya menyerupai cracker crust.
  2. bentuk didalam cetakan pie dengan cara menekan , dan pastikan semua tepi dan bawahnya kencang, sisihkan sebentar selagi membuat fillingnya.

 

Filling :

1/2 cup raw almond butter

1/2 cup date paste (soaking dengan air hangat 1 jam)

1/4 c honey/agave/sweetener

4tbsp coconut butter

1 1/2 tbsp tamari

1 c raw carob /cacao powder

1 vanilla extract

1/2 to 1 filtered water

Directions :

  1. blend semua filling didlm blender or food processor sampai lembut.
  2. masukin semua filling ke dalam crust yg sudah dicetak , topping dengan cashew nut dan masukin ke freezer 20 menit an untuk menyatukannya

Keluarkan sebentar sebelum disajikan.

Notes ; harus segera dimakan setelah dipotong,keburu melelh seperti yg difoto hehhhe

 

 

 

 

“Cry……forgive…..learn…..move on.. Let’s your tears water the seeds of our future happiness….”

Forgiving someone doesn’t mean you’re ok with what they have done…

It means you’re not allowing what they’ve done to have control over…

“Memaafkan” itu sangat mudah sekali terucap , dan mengulang kesalahan  itu juga mudah sekali terulang, seakan kata  “maaf’ bisa menghapuskan semua luka dan airmata, memaafkan  tidak bisa mengubah masa lalu, tapi pastinya bisa mengubah masa depan.

“Memaafkan bukan karena dia layak untuk dimaafkan, tapi kita layak untuk bahagia”

Aku mulai memaafkan diriku karena akhir2 ini mulai tidak bisa se-intens dulu lagi membuat makanan yang sehat untuk anak2ku, aku mulai memaafkan diriku  dengan segala kekuranganku untuk hidup lebih seimbang , selaras dengan alam , dan lebih menerima adanya dualitas kehidupan, memeluk luka ,merawatnya ,berdamai dengan ketidak-nyamanan dan hidup untuk saat sekarang dengan mengurangi kekhawatiran akan masa datang,dan lebih mensyukuri akan apa adanya.

“Cry……forgive…..learn…..and move on.

Let’s your tears water the seeds of our future happines….”

Mungkin kamu  juga lagi  belajar untuk bisa memaafkan dengan tulus?

Mungkin hal pertama yang harus dilakukan adalah “memaafkan diri sendiri ” ?

“Don’t expect a good life….

just expect to be good in life…..”

Ya…segala kemungkinan harus dicoba untuk kesehatan jiwa raga dan ketenangan batin, untuk menuju perjalananan yg bernama “kebahagiaan ”

Kalau tidak bisa membahagiakan setidaknya jangan menyakiti.

“Forgiveness is a freedom,

the only way to heal and  a gift for yourself”.

Lately i’ve been replacing my i’m sorry with thank you, like instead of “sorry for being such a mess ” , i’ll say “thank you for loving me  and caring about me unconditionally .

Dengan kata2 yang positif sangat mengubah caraku berpikir dan merasakan improvisasi dalam hubungan dengan yang lain , mengubah diri sendiri itu lebih mudah daripada orang lain, dan jangan pernah sekali pun menggantungkan harapan untuk bisa “bahagia” ditangan orang lain.

“Happines is not out there…. it’s in you….”

you responsible for your own happines….

Bila saat ini kita tidak bahagia karena “sesuatu” yang belum kita miliki,  maka seumur hidup kita tidak akan pernah bahagia, belajarlah melepas kan “ku” dan menikmati dengan sadar dengan nama “sekarang”

“Realize deeeply……

that the present moment is all you ever have”.

 

 

Part of the secret of success in life is to eat what you like

Untuk resep kali ini masih ada mengandung gluten , but low gluten,karena mie yang tidak gluten itu pastinya lengket ,biasanya dari cassava/singkong, yang di foto itu dari chia seed(superfood) ,memakai  sedikit unbleach flour, jadi maksudnya kalau menggunakan tepung terigu , pastikan tidak di  bleach.

Kandungan nutrisi yang terdapat pada makanan chia seed

  • Karbohidrat  baik untuk energi dan stmina dalam beraktifitas
  • Vitamin A, B 12, C baik untuk menyehatkan jaringan tubuh
  • Kalori  baik sebagai sumber pembentukan tenaga yang dibutuhkan sehari hari
  • Serat  baik untuk menstabilkan kolesterol, mencegah sembelit dan menekan meningkatkan gula dalam darah
  • Fosfor baik untuk membentuk tulang, memperbaiki metabolisme tubuh
  • Protein baik untuk menyehatkan otak, meningkatkan perkembangan tubuh
  • Kalium baik untuk menyehatkan sistenm pencernaan dan lambung
  • Mangan baik untuk membantu tubuh dalam mempercepat proses mertabolisme tubuh
  • Tembaga baik untuk membantu tubuh dalam penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi9
  • Zinc, natrium baik untuk menunjang perkembangan otak dan kesehatan kulit
  • Zat besi baik untuk pencegahan anemia dan meningkatkan kualitas sel darah merah
  • Omega 3 baik untuk kesehatan jaringan otak, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kinerja jantung
  • Kalsium baik bagi kepadatan tulang dan gigi, mencegah pengapuran dan osteoporosis dini
  • Triptofan (asam amino essensial) baik untuk memperbaiki gangguan sistem pencernaan dan meningkatkan nafsu makan
  • Alpha linolenic acid (ALA) baik bagi kesehatan organ vital dalam tubuh agar selalu berada dalam kondisi terbaiknya.

Tapi lebih baik dikonsumsi dalam whole food,  tidak dalam proses lebih panjang menjadi mie seperti ini. chia seed juga banyak sekali resepnya, nanti bisa di cek resep berikutnya chia pudding.Jadi mie ini adalah makanan keriaan hehhehe… kan hidup harus balance, makan lah yang membuat hati gembira, karena hati gembira adalah obat yang paling manjur untuk kesehatan jangka panjang.

Resep Organic Chia Tomyam ramen Felly Kitchen :

Organic chia ramen

*Masak sesuai kelembutan yg dimau,sisihkan, tambahin minyak sedikit biar tidak lengket.

Bumbu Kuahnya :

masukin vco 2 Sdm, tumis bubuk ketumbar(coriander)hingga wangi,masukin bawang merah,bawang bombay ,dan bawang putih,sambil diaduk2,tambahkan kaldu ayam/sayur sesuai selera, masukin bubuk paprika, garlic, himalaya salt, a dash pepper dan Sundried Tomato(optional but recomended), aduk hingga mendidih tambahkan daun bawang,telur dan cabe rawit, sayuran , ingat di adjust rasanya sesuai selera ya.

Selamat menikmati , hope you enjoy this , Sajikan dengan penuh cinta.

” Cooking with love, provides food for the soul..”

 

 

 

“Start each day with a greatful heart “

Kesenangan kerap menidurkan,sementara penderitaan sering kali membangunkan kita untuk hidup berkesadaran,

Gambar terkait

“Jika kesabaran tidak cukup menyadarkan, mungkin kehilangan akan menyadarkan”

Dari dulu sampai sekarag hal yang paling aku takutin didunia ini adalah KEHILANGAN, dan aku mulai menyadari pasti akan ada hadir sebuah ruang kosong yang menanti untuk diisi, saat ada pintu tertutup, pasti akan ada pintu lain yg terbuka, dan sayangnya kebanyakan dari kita terlalu lama fokus dengan pintu yg tertutup.

telat amat kan aku menyadari..hikss…tapi dalam cerita hidupku  lebih baik menyelesaikan yang ada daripada berhenti ditengah jalan, memulai itu memang gampang , berdiri di garis finish yg membutuhkan ketekunan, pendirian dan kepercayaan dan bertahan pada pilihan.

Dari dulu banyak sekali hal yg aku merasa sedikit telat menyadarinya, seperti menjadi “Makeupartist” banyak sekali perjalanan hati yg membawaku belajar kedalam lembar2 kehidupan yg akhirnya bisa aku tuangkan didalam blog ini (baper=bawa perubahan)hehehhe

Seperti yang kita tau bahwa kecemasan, ketakutan ,dan juga kemarahan menghadirkan kerutan yg menghalangi lancarnya energi didalam jiwa, Sebaliknya setiap kegembiran dan canda tawa menghasilkan hormon kekebalan, dan tidak heran mengapa org yg disebut gila ,jarang terlihat sakit meskipun makanan kotor,tidurpun tidak layak, itu karena tidak adanya stres yg menyebabkan hormon kekebalannya turun, tapi bukan berarti kita hrs menjadi gila yak..hehehe..

‘Nobody can go back and start a new beginning…but

anyone can start today and make a new ending……”

Kebahagiaan,anugrah dan cinta tidak pernah hilang, mereka hanya tertutup oleh kebencian, kemarahan,iri ,dan ego didlm hati, tugas kita bukan mencarinya ,tetapi melepaskan kemelekatan yg bersarang dan ego yg membatu, mencairkan hati yg beku dengan yg namanya “Cinta”, belajar berwelas asih and Let it Go…

Dan aku sedang belajar juga memeluk kesedihan,merawat luka batin, dan menemani kesendirian, dualitas atas senang dan bahagia… seperti yg pernah aku ceritakan sebelumnya

“Happines is not a destination but a journey….”

Mempersempit rasa bersyukur pada dimensi yg lebih dalam, bersyukur apa yg diharapkan terjadi namun tidak mengeluh bila keinginan tidak berjumpa dengan realitas.

Bersyukur  menerima sepenuhnya apapun yang hadir disaat ini tanpa keinginan untuk menggantikannya, bahkan juga tanpa keinginan untuk mendapat nikmat.

Aku belajar lagi untuk lebih melepaskan “ku” didlm kehidupan, menghadapi ketakutan yg mendalam dg mengandalkan Yesus sebagai panutan hidup, aku tau aku sedang dibentuk untuk menjadi kuat.

“Strength doesn’t  come from what you can do….

It come from overcoming the thing that once thought you could’nt “

Hasil gambar untuk quotes bersyukur

Quinoa rice ball

“Like Branch of a Tree…our life may grow in a different direction…

yet our roots remain as one…….”

Resep quinoa rice ball felly kitchen ini simpel kebangetan :

1 cup organic brown rice (cuci bersih sekali aja seperti biasa)boleh memakai white rice,red or black.

1 cup quinoa pearls, biasanya aku lgs masukin ke rice cooker bercampur dengan semuanya,atau kalau mau makan terpisah bisa dengan cara lain yaitu:

– Cuci bersih dibwh air mengalir dan rendam dengan air selama 5 – 10 menit (perlu dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit yang mungkin masih tersisa dari biji aslinya).
– Untuk 1 cup Quinoa, rendam dalam 2 cups air.
– Buang air dengan saringan.
– Tuangkan ke dalam panci dan tambahkan 2 cup air, tambahkan garam, tutup panci dan dimasak selama 15 menit.
– Matikan api dan biarkan didalam panci tertutup selama 5 menit.
– Aduk dengan garpu dan hidangkan.

*quinoa (dari bahasa Spanyol) (Chenopodium quinoa Willd.) merupakan serealia semu yang menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari tumbuhan suku padi-padian. Daunnya dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal sebagai sumber gizi karena mengandung karbohidrat dan protein asam amino esensial yang lebih tinggi, juga sejumlah kalsium, fosfor, dan besi.

Multigrain (lentil,red bean,polong2an)

rendam semalam dan masukin semuanya juga di rice cooker

a dash of himalaya salt

Bone broth /air putih biasa

Bay leaves/daun salam

Mushroom,chop2 kecil2

NOri disobek2 kecil

Setelah semuanya siap,masukan semuanya kecuali nori, tggal masak di rice cooker, kebetulan rice cooker ku yg khusus masak brown rice,jdnya pulen,kalau rice cooker biasa mungkin memerlukan air lbh banyak, takaran airnya biasa disesuaikan dengan rice cooker atau cara yg diajarin mama gw hehehe (diatas garis telunjukkk) tau kan ibubu

Ketika matang semua,di kerok pakai garpu ya nasinya biar cantik n tidak pecah2,biarkan dingin dan kemudian di bola2in dg campuran nori tadi, siap di garnish dengan potongan timun dan wortel.