Pita Bread with salsa

Pita atau pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Kantong udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantong udara terbentuk di bagian tengahnya. kebetulan pita bread yg ini aku beli ditoko langganan organikku.jd bisa disimpan di kulkas dan waktu mau pakai bisa lebih praktis.

Sebelum dipakai, bisa di panaskan tanpa minyak diatas telfon sebentar, jangan lupa dibolak balik.

Salsa adalah Bahasa Spanyol untuk saus, dan di negara berbasis bahasa Inggris selalu dirujuk dengan saus pedas dari Meksiko, terutama digunakan untuk saus celup, tapi kali ini resep sausnya dibuat dari paprika ,jadi tidak pedas sama sekali dan bisa buat anak2, resepnya gampang sekali dan bisa di freezer sampai sebulan.

Resep Salsa nya  ala felly kitchen :

1Paprika

1 Red onion / white

Garlic 3-4 cloves

Tomato 3, belah 2

seasoning :Salt , pepper and coconut sugar

Directions:

Baked selama 10 menit semua ingredient kecuali seasoning, setelah itu tinggal blender halus kemudian tumis diatas api kecil dengan diberi seasoning sesuai selera,topping dengan wijen.

potong2 filling sesuai selera, disini aku memakai avocado, cucumber ,tomato.

“The Secret Ingredient is always LOVE”

 

“No one is born a great cook…

one learns by doing….”

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s