Vegan Dairy free ice cream

Sebagai seorg Bunda, kalau melakukan apapun memang harus dijaga didepan anak2, nich salah satunya cerita lucuku, Fallenstar, putri pertamaku melihat ku makan ice cream “Angi” the best in ponty city hhahahah,waktu itu dia masi berumur 2 tahun lebih,dan aku sangat menjaga makanan nya, maklum lah ya anak pertama hehehhe

Jadilah vegan ice cream kreasi sendiri untuk Fallenstar, perlu diketahui fallenstar tidak alergi apapun,dairy,gluten or anything about Mooooooo…..

Mamanya yg sok2 an pengen kekinian biar gampang jaga anaknya biar gak cepat sakit,dan terbukti anak2ku setahun sakitnya palingan 2-3x dan itupun hanya flu dan demam kalau terlalu dibombardir jalan2nya hahhaah

Resep felly kitchen:

Coconut meat

Coconut butter

xanthan gum (sejenis pengental vegan)

coconut water

cashew nut

Honey

bubuk matcha/cacao atau apa aja yg sesuai selera or plain…so good too

Freeze dan blend kalau tidak ada ice cream maker

bisa ditopping dengan dried fruit or fresh fruit

Sekedar informasi, es selalu disalahkan dengan mitos bisa menggemukkan wkt hamil,tidak bagus buat anak2, mungkin memang mengkonsumsi es terkadang bisa menurunkan kekbalan tubuh, tapi es tidak ada pengaruhnya dengan mitos2 itu..APA SALAH AHOK eh salah fokus…ES( saking fansnya) hihihi

Logikanya es itu dari air putih biasa yg dibekukan dengan bantuan lemari pendingin,asalkan bikinnya dari air  matang bermineral ,itu tidak ada masalahnya,kecuali kalau diluaran sana kan tidak tau bahan bakunya apa, kalau mau safe seh bikin sndri aja dirmh, toh juga kan sesekali..hehheh.. so stop blame ICE hehehehhe, nah yg  jadi trouble ,aker nya sebnarnya SUGAR….biasalah org2 terasa lebih mantap gitu kalau ada pemanisnya.

Kalau memang bisa cari pemanis alami sepeti Honey, Coconut sugar, Stevia, Kurma, dan masi byk lagi yg alami..

Look Deep into Nature…

and then you will understand…

everything better………..

Love sharing coz caring…

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s